Itt az okoshordó, amelyik jelez, ha fogytán a sörkészlet

A csaposok álmát váltotta valóra a Carlsberg, a dán sörgyártó ugyanis olyan (okos)hordóval lépett a piacra, amely képes arra, hogy figyelje a benne lévő sörmennyiségét, sőt jelezze a főzdének, ha már fogytán a készlet.

Fotó: REUTERS / Alexander Demianchuk / File Photo

Az új, könnyebbhordó sűrített vizet használ szén-dioxid helyett a sör kinyomására, ezáltaljóval hosszabb ideig, 30 napig képes frissen tartani a benne tárolt sört. Az öreg acélhordókban ez kevesebb, mint egy hét volt. A gyártó szerint ezáltal lehetővé válik, hogy a sörözőkben, bárokban, éttermekben kipróbáljanak kevésbé ismert és jóval drágább söröket is.

Birra Moretti Alla Siciliana

A Birra Moretti regionális sörei közül másodiknak az Alla Sicilianát kóstoltam meg, amelyet egyik barátomtól kaptam ajándékba. Nem rossz ez az aranysárga főzet, ám a narancsvirággal és a narancskivonattal megspékelt habos nedű nem az én ízvilágom. 

Söralátét: Duvel

Söralátét: Ursus (2)

Kína mindent visz a sörpiacon

A világ tízlegnépszerűbb söre között négy is kínai. S természetesen Kínában adják el belőlük a legtöbbet, ez már elég is a listavezetéshez a sörpiacon.

Fotó: www.wsj.com

A világ legnagyobb mennyiségben eladott söreiről közölt összeállítást a Business Insider internetes portál. Kétségtelen, amiből a legtöbb fogy, az a népszerű, de nem tuti minőség kategória. Ezért hát nincs abban semmi meglepő, hogy a top tízes listavezető egy kínai sör, a Snow. A Ratebeeren (nemzetközi sörértékelési index) a maximális öt pontból még kettőt is csak felfele kerekítéssel ért el ez a 4 százalék alkoholtartalmú láger sör, melyből becslések szerint világszerte több mint százmillió (!) hektolitert értékesítettek. Elsöprő részét persze az 1,386 milliárd lakosú Kínában gurították le a torkukon a népek.

Söralátét: Pilsner Urquell

Steiner

Nagyon egyszerű külseje és roppant olcsósága miatt sokáig kerülgettem ezt a sört a Kauflandban, de egy alkalommal – a túlzott kíváncsiságtól vezérelve – becsempéztem egyet a bevásárlókocsiba. Ezután pedig még hetekig óvtam magam ettől a Galacon palackozott habos nedűtől, mivel úgy véltem, hogy a Steiner egy csapnivaló sör lesz. Miután elfogyasztottam, kellemesen csalódtam benne, hiszen egy középszerű, de még elfogadható seritalt vettem két lejért.

Söralátét: Carlsberg

Vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában

Útépítők vaskori sörkészítésbizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban.

Fotó: Pixabay

Az útépítési munkálatokkal párhuzamosan folyó régészeti feltárásokban mintegy 250 régész 360 hektárnyi területen 33 helyet vizsgált meg régészeti maradványok után kutatva - adta hírül a The Guardian című brit napilap honlapja.

Patronus

Ha módomban áll, mindig veszek az éppen frissen megjelent/felfedezett sörből, sörökből. Így voltam a Patronussal is, amelyet a Lidlben találtam. Három lejért búzasör... Nagyon kíváncsi lettem, de azért egy picit kételkedve álltam hozzá a dologhoz. Nem kellett volna, hiszen ezért a pénzért egy jó entry level – magyarosan belépő szintű – búzasört kaptam.