2018. szeptember 20., csütörtök

Soproni Óvatos Duhaj Démon


Mivel szeretem a barna sört, így nagyon ízlett a Soproni Fekete Démonja, és nagyon izgatottan vártam, hogy megkóstoljam az új Óvatos Duhaj Démont. Ezt is pesti barátomtól kaptam ajándékba, de időközben kiderült, hogy a sepsiszentgyörgyi Merkúr üzletben is meg lehet vásárolni (vettem már többször is belőle, de Isten lássa a lelkemet, nem jegyeztem meg az árát...).

2018. szeptember 17., hétfő

Dreher Pale Ale


A hivatalos leírás szerint a Dreher Pale Ale egy kellemesen kesernyés ízvilágú és könnyen iható, ale típusú, szűrt sörkülönlegesség, ami három komló hozzáadásával készült. S mit ad Isten, egyet kell értenem ezzel a dologgal. A Dreher Sörgyárak Zrt. az év elején mutatta be ezt a habos nedűjét, amit Budapesten elő szentgyörgyi barátomtól kaptam ajándékba. Nagyon vártam, hogy megkóstoljam ezt a seritalt, ugyanis a Dreher Classic az egyik kedvenc magyarországi söröm. Már a legelején feltűnt egy nagyon fontos dolog: amíg a Classicben van kukoricagríz, a Pale Aleben nincs, és ettől élvezhetőbb ez az aranysárga főzet.

2018. szeptember 13., csütörtök

Sörkülönlegességet dob piacra a pécsi sörfőzde

A Pécsi APA több sörhöz hasonlóan nyíltkádas erjedéssel készül, amely egy hagyományos technológia, még abból a korból, amikor nem óriási tankokban erjedtek a sörök a főzdékben.
Hagyományos módszerekkel készül az amerikai sörforradalom egyik legismertebb sörtípusa a Pécsi Sörgyárban. A Pécsi APA a megújuló Pécsi Sörgyár új, szuperprémiumsörcsaládjának első tagja – olvasható a Pécsi APA sajtóközleményében.

Fotók: Facebook / Pécsi Sör
A legnagyobb hazai kisüzemi sörfőzdeként számon tartott Pécsi Sörfőzde egy új sörtípussal, egy felsőerjesztésű, american pale ale (APA) sörrel lépett piacra. Az APA, egy amerikai sörfőzők által, az 1980-as évek elején megalkotott sörstílus, amely világos, könnyű, a felhasznált változatos aromakomlóknak köszönhetően pedig a végletekig izgalmas ízvilágú, sokszor citrusos, kellemesen gyümölcsös, frissítő ital – írja a cég.

2018. szeptember 12., szerda

A klímaváltozás már a belgák a kedvenc sörét fenyegeti

Fotó: www.hvg.hu
Az emelkedő átlaghőmérséklet miatt a savanyú lambic sörök kerültek veszélybe. Egy tanulmány és helyi sörfőzők kongatták meg a vészharangot.

A világ egyik legrégebbi sörfajtájátfenyegeti a globális felmelegedés – állítják környezettudósok és Belgium egyik vezető kézműves sörfőzdéje, a Cantillon. Egy tanulmány szerint ugyanis, a kizárólag Brüsszel környékén erjesztett, erősen kesernyés ízű, savanyú lambic sörök elkészítését egyszerűen meggátolja az emelkedő átlaghőmérséklet.

2018. szeptember 10., hétfő

Amerika vs. Európa: kipróbálták a két rivális Budweisert

Fotók: Csanádi Márton | 24.hu
A két cég keringője még a második világháború előtt kezdődött, a viszony azóta is feszült. 5-10 évenként pereskednek, most épp csend van. Vagyis volt eddig. Teszt.

A Budweiser név hallatán a föld lakosságának nagy része arra a sörre gondol, amit az amerikaik képesek az év szinte bármely időszakában vízként fogyasztani (egyébként teljesen érthető módon, de erre majd visszatérünk később). Mi Kelet-Európában a világ más részeivel ellentétben kivételes helyzetben vagyunk: nekünk a Budweiser egy jó, középkategóriás cseh márkát jelöl. Merthogy ha még nem derült volna ki: két Budweiser létezik, egy cseh és egy amerikai.

A Lidl e heti akciója (szeptember 13-tól)



2018. szeptember 6., csütörtök

Negyedik emeleti pesti lakásban főzték Magyarország legjobb porterét

Szakmai és fogyasztói zsűriválasztotta ki az idei év legjobb porterét, a Soproni első sörversenyén. A megmérettetés tétje nem csupán a félmillió forintos fődíj volt: az aranyérmes főzet jövőre a Soproni Óvatos Duhaj család tagjaként kerül majd az áruházak polcaira.

Fotók: HEINEKEN Hungária
A megszokottól eltérően az új termék nem a gyár fejlesztőinek munkájával és ínyenc fogyasztók visszajelzései alapján született meg, hanem egy sörversenyen.

2018. augusztus 31., péntek

Egyre népszerűbbek a magyar kisüzemi sörök

A magyarországi sörfogyasztás azelmúlt években jelentősen megugrott, s ezzel párhuzamosan a minőségi tételek fogyasztása is növekedésnek indult.


Kósa Kolos, a magyar sörforradalom elindítója és az Ital Magyarország Kft. sörszakértője szerint a kézműves sörök reneszánszukat élik, s egyre több új, izgalmas termék jelenik meg a piacon.

2018. augusztus 27., hétfő

Amstel


Mindig úgy voltam vele, hogy az Amstel a legjobb sörök közé tartozik. Lehet, hogy ez így is volt/van, de ez a holland aranysárga főzet, amit nálunk forgalmaznak, ez elég középszerű és még drága is. Nem tudom, hogy a közértben mennyi egy üveg/doboz ára, de amit én vettem – egy születésnapi zsúr alkalmával –, egy picit sokba került, és azért a 10 lejért vajmi kevés sörös élményt kaptam. Egy kezemen meg tudnám számolni, hányszor ittam már Amstelt, s ha nem csal az emlékezetem, akkor mindig valami jeles nap volt, és mindig jól esett ez a habos nedű. Most ünnep sem volt, hiszen nálunk még javában zajlott a lakásfelújítás, és csalódtam is az Amstelben...