2019. február 15., péntek

Itt az okoshordó, amelyik jelez, ha fogytán a sörkészlet

A csaposok álmát váltotta valóra a Carlsberg, a dán sörgyártó ugyanis olyan (okos)hordóval lépett a piacra, amely képes arra, hogy figyelje a benne lévő sörmennyiségét, sőt jelezze a főzdének, ha már fogytán a készlet.

Fotó: REUTERS / Alexander Demianchuk / File Photo
Az új, könnyebbhordó sűrített vizet használ szén-dioxid helyett a sör kinyomására, ezáltaljóval hosszabb ideig, 30 napig képes frissen tartani a benne tárolt sört. Az öreg acélhordókban ez kevesebb, mint egy hét volt. A gyártó szerint ezáltal lehetővé válik, hogy a sörözőkben, bárokban, éttermekben kipróbáljanak kevésbé ismert és jóval drágább söröket is.

2019. február 14., csütörtök

Birra Moretti Alla Siciliana

A Birra Moretti regionális sörei közül másodiknak az Alla Sicilianát kóstoltam meg, amelyet egyik barátomtól kaptam ajándékba. Nem rossz ez az aranysárga főzet, ám a narancsvirággal és a narancskivonattal megspékelt habos nedű nem az én ízvilágom. 



2019. február 10., vasárnap

Söralátét: Ursus (2)


Kína mindent visz a sörpiacon

A világ tízlegnépszerűbb söre között négy is kínai. S természetesen Kínában adják el belőlük a legtöbbet, ez már elég is a listavezetéshez a sörpiacon.

Fotó: www.wsj.com
A világ legnagyobb mennyiségben eladott söreiről közölt összeállítást a Business Insider internetes portál. Kétségtelen, amiből a legtöbb fogy, az a népszerű, de nem tuti minőség kategória. Ezért hát nincs abban semmi meglepő, hogy a top tízes listavezető egy kínai sör, a Snow. A Ratebeeren (nemzetközi sörértékelési index) a maximális öt pontból még kettőt is csak felfele kerekítéssel ért el ez a 4 százalék alkoholtartalmú láger sör, melyből becslések szerint világszerte több mint százmillió (!) hektolitert értékesítettek. Elsöprő részét persze az 1,386 milliárd lakosú Kínában gurították le a torkukon a népek.

2019. február 5., kedd

Steiner


Nagyon egyszerű külseje és roppant olcsósága miatt sokáig kerülgettem ezt a sört a Kauflandban, de egy alkalommal – a túlzott kíváncsiságtól vezérelve – becsempéztem egyet a bevásárlókocsiba. Ezután pedig még hetekig óvtam magam ettől a Galacon palackozott habos nedűtől, mivel úgy véltem, hogy a Steiner egy csapnivaló sör lesz. Miután elfogyasztottam, kellemesen csalódtam benne, hiszen egy középszerű, de még elfogadható seritalt vettem két lejért.

2019. február 3., vasárnap

Vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában

Útépítők vaskori sörkészítésbizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban.

Fotó: Pixabay
Az útépítési munkálatokkal párhuzamosan folyó régészeti feltárásokban mintegy 250 régész 360 hektárnyi területen 33 helyet vizsgált meg régészeti maradványok után kutatva - adta hírül a The Guardian című brit napilap honlapja.

2019. január 31., csütörtök

Patronus


Ha módomban áll, mindig veszek az éppen frissen megjelent/felfedezett sörből, sörökből. Így voltam a Patronussal is, amelyet a Lidlben találtam. Három lejért búzasör... Nagyon kíváncsi lettem, de azért egy picit kételkedve álltam hozzá a dologhoz. Nem kellett volna, hiszen ezért a pénzért egy jó entry level – magyarosan belépő szintű – búzasört kaptam.